ترشح پانکراسی

ترشح پانکراسی

ترشح پانکراسی بخش برون ریز پانکراس، طیف وسیعی از آنزیم های هیدرولیزی را سنتز و ترشح می کند که تجزیه بخش عمده ای از کربوهیدرات، پروتئین ها و چربی ها را به مولکول های قابل جذب در روده کوچک تسهیل می کند. این آنزیم ها به شکل پیش ساز های غیر فعال ترشح و در

روده بزرگ و باز جذب مایعات و الکترولیت ها

روده بزرگ و باز جذب مایعات و الکترولیت ها

  روده بزرگ و باز جذب مایعات و الکترولیت ها حرکت روده ای همانند سایر بخش های لوله گوارش، روده بزرگ نیز دیوارهای عضلانی دارد. در روده بزرگ، لایه عضلانی صاف طولی عضلات خارجی جمع می شوند و سه نوار موسوم به تانیا کولی را تشکیل می دهند. هنگامی که این عضلات منقبض شوند، روده

فاکتورهای تاثیر گذار بر مصرف غذا

فاکتورهای تاثیر گذار بر مصرف غذا

  فاکتورهای تاثیر گذار بر مصرف غذا سازه های بسیاری وجود دارند که مصرف غذا و در نتیجه دریافت کلی مواد مغذی افراد را تحت تاثیر قرار می دهند. این سازه ها عبارتند، از دست دادن اشتها (که احتمال دارد ناشی از افسردگی باشد)، مصرف داروهای خاص و کمبود ریز مغذی ها با مسمومیت (با

سیستم ایمنی و بیش تمرینی

سیستم ایمنی و بیش تمرینی

تمرین بیش از حد عمل طبیعی سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار می دهد و بدن ورزشکار را که دچار بیش تمرینی شده است، مستعد عفونت می سازد.؛
تاثیر مصرف فسفر و عملکرد ورزشی

تاثیر مصرف فسفر و عملکرد ورزشی

تاثیر مصرف فسفر و عملکرد ورزشی بدن حاوی ۸۵۰ گرم فسفر است (به شکل نمک های فسفات) که ۸۵ درصد آن در استخوان ها وجود دارد. به جز داشتن عملکرد ساختاری در استخوان و دندان، فسفر جزیی از اسیدهای نوکلئیک و غشاهای سلولی است. فسفر جزیی از فسفات های پر انرژی (ATP و PCr) است.

تاثیر تغذیه روغن ماهی بر عملکرد ورزشی

تاثیر تغذیه روغن ماهی بر عملکرد ورزشی

تاثیر تغذیه روغن ماهی بر عملکرد ورزشی پژوهشگرانی، آثار تغذیه روغن ماهی و تمرین های ورزشی را در ۳۲ مرد غیر فعال مطالعه و دریافته اند فعالیت ورزشی به افزایش VO2max  منجر می شود، در حالی که مکمل سازی روغن ماهی تاثیری نداشته است. در پژوهش دیگری، دوچرخه سواران ورزیده به مدت ۳ هفته از