نوشیدنی ورزشی

نوشیدنی ورزشی

نوشیدنی های ورزشی حاوی کربوهیدرات و املاح مناسبی هستند که می توانند طی تمرینات ورزشی تامین کننده انرژی و مایعات بدن ورزشکاران باشد و عملکرد ورزشی را ارتقاع دهد.؛
نکات مهم در نگهداری عسل

نکات مهم در نگهداری عسل

نکات مهم در نگهداری عسل- عسل یک ماده غذایی مفید و یک معجون پر ارزش است که به عنوان عالی ترین و مقوی ترین غذاها شناخته شده است. نکات مهم در مورد عسل عسل یک ماده غذایی اسیدی است بنابراین باید از نگهداری آن در ظروف فلزی خودداری شود. چون پس از مدتی فلز را

اصول نگهداری آجیل و مغزها

اصول نگهداری آجیل و مغزها

اصول نگهداری آجیل و مغزها آجیل مجموعه ای از مغزها است که سرشار از مواد مغذی از جمله  آهن ،پروتئین،ویتامینA وچربی امگا۳ است. نکاتی که در مورد آجیل نمی دانید: احتمال وجود سم خطرناک آفلاتوکسین در آجیل و خشکبار آفلاتوکسین ها یکی از سموم قارچی هستند که به وسیله قارچ آسپرژیلوس تولید میشود و برای

کیفیت و اصول نگهداری گوشت

کیفیت و اصول نگهداری گوشت

کیفت و اصول نگهداری گوشت – گوشت از مواد غذایی مهم است که مصرف کافی آن باعث رشد جسمانی بدن، رشد ذهنی و فکری، حفظ تعادل بدن، مقاومت در برابر بیماری ها، تامین پروتئین مورد نیاز بدن و ویتامین ها می باشد. بنابراین تاثیر گوشت بر سلامتی افراد مربوط به این ترکیبات است. ویژگی های

اصول نگهداری گوشت طیور

اصول نگهداری گوشت طیور

اصول نگهداری گوشت طیور -امروزه مصرف گوشت ماکیان به ویژه گوشت مرغ، نسبت به گوشت قرمز رواج بیشتری دارد که از دلایل آن می توان به اقتصادی بودن ، دارا بودن بافت نرم و هضم آسان آن اشاره کرد. اخیرا گزارش شده است مصرف گوشت مرغ و سایر ماکیان از مصرف گوشت مرغ و سایر

ویژگی ها و اصول نگهداری میگو تازه

ویژگی ها و اصول نگهداری میگو تازه

میگو میگو از حیوانات دریایی است و یک محصول فسادپذیر می باشد. این ماده غذایی غنی از املاح بخصوص فسفر است و برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است و به دلیل داشتن بافت نرم پس از پخت برای افراد مسن بسیار مناسب است. خصوصیات ظاهری بوی میگو در صورت تازه