قارچ های دارویی

قارچ های دارویی

قارچ های دارویی طیف گسترده ای از ویژگی های غذایی است که ممکن است از طریق خواص قلبی عروقی، ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد التهابی، سلامت و عملکرد را بهبود دهد.؛
تب مالت

تب مالت

بیماری با تب و لرز، ضعف بدن، عرق، کاهش وزن، خستگی، درد مفاصل و خواب آلودگی همراه است. علایم بیماری ۱ تا ۳ هفته پس از تماس بدن با منبع آلوده به بروسلا آغاز می شود.؛
توکسوپلاسموزیس

توکسوپلاسموزیس

  توکسوپلاسموزیس این بیماری توسط انگل توکسوپلاسما گوندی ایجاد می شود. حیواناتی مثل گربه منتقل کننده این انگل بوده و از طریق مدفوع به طور مداوم انگل را در محیط زیست دفع میکنند. در زنان باردار در صورت تماس با گربه یا مدفوع گربه، با توجه به سن حاملگی، مشکلاتی از قبیل سقط جنین و

سالمونلا

سالمونلا

علایم بیماری سالمونلوزیس شامل سردرد، تهوع، استفراغ، درد شکم، مور مور شدن بدن و اسهال است. علایم حدوداً ۱۲ تا ۳۶ ساعت بعد از خوردن مواد غذایی آلوده ظاهر می شوند و معمولاً حدود دو تا سه روز ادامه می یابد.؛
جینگو بیلونا

جینگو بیلونا

جینگو بیلونا، یک مکمل گیاهی است که جهت حفظ حافظه، بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از کاهش عملکرد شناختی مرتبط با سن تجویز می شود. ؛
فساد و آلودگی مواد غذایی

فساد و آلودگی مواد غذایی

مفهوم آلودگی به معنی ورود و اضافه شدن میکروب ها به مواد خوردنی است. هم آلودگی و هم فساد هر دو به کاهش کیفیت و یا غیر قابل مصرف شدن مواد غذایی منجر می گردد.؛