ملاتونین
ملاتونین، یک هورمون است که به طور طبیعی در پاسخ به ساعت شبانه روزی طبیعی و نور محیطی در بدن تولید می شود. ؛
املاح و مواد معدنی نسبت به دیگر مواد مغذی منحصر به فرد هستند،زیرا آنها معدنی ( غیر آلی ) اند. با این وجود ، انها با دیگر مواد مغذی آلی ( ویتامین ها و سوبسترا ها ی انرژی ) بطورهماهنگ عمل می کنند. مواد معدنی عملکردهای بسیار زیادی دارند که شامل مواد زیر می باشند: