روغن شترمرغ بررسی اجمالی روغن شترمرغ از چربی یک پرنده بزرگ و بدون پرواز به نام شترمرغ به دست می آید. شترمرغ بومی استرالیا است و اکنون در ایالات متحده، کانادا و اروپا پرورش می یابد. روغن‌شتر‌مرغ حاوی مواد شیمیایی به نام اسیدهای چرب است. این مواد شیمیایی ممکن است درد و تورم را کاهش

در مطالعات کوتاه مدت اسید های چرب اثرات ضد التهابی دارد. یک رژیم که حاوی یک تا دو بار در هفته ماهی یا مکمل w3 برای افراد توصیه می شود.؛