ناهنجاری‌های تغذیه‌ای هنوز به روشنی معلوم نیست که ورزشکاران نسبت به غیر ورزشکاران بیشتر در معرض خطر ابتلا به ناهنجاری‌های تغذیه‌ای قرار داشته باشند. در مطالعه‌ای که در مورد هر دو گروه انجام گرفت، آشکار شد خطر ابتلا به ناهنجاری‌های تغذیه‌ای، ارتباط چندانی با ورزشکار یا غیر ورزشکار بودن آزمودنی ندارد. یافته‌های مشابهی در
کورتیزول کورتیزول، هورمونی استروئیدی است که توسط بخش قشری غدد فوق کلیوی سنتز و رها می‌شوند و در انسان، هورمون گلوکوکورتیکوئید اصلی است. سنتز آن توسط هورمون آدرنوکورتیکوتروپین (ACTH) تحریک می‌شود، این هورمون خود از غده هیپوفیز قدامی ترشح می‌شود. عمل فیزیولوژیکی اصلی کورتیزول عبارت است از تحریک گلوکونئوژنز و فراخوان (به حرکت درآمدن) اسیدهای
نکات تغذیه‌ای وابسته به سفرهای ورزشی ورزشکاران، به ویژه اعضای تیم‌های باشگاه‌های حرفه‌ای و ملی برای انجام مسابقه، دایم در سفر هستند. این سفرها گاهی اوقات باعث پشت سر گذاشتن سریع منطقه‌های زمانی می‌شود که یکی از پیامدهای شناخته شده این سفرها دهیدراتاسیون وابسته به کابین هواپیما است. برای به حداقل رساندن آثار پرواز (سفر)
تغذیه پس از مسابقه پس‌از مسابقه، برای آنکه منابع غذایی سریع‌تر بازیافت شوند، خوردن مواد مغذی اجتناب ناپذیر است. تغذیه پس‌از مسابقه به ویژه در روزهای پس از مسابقه یا تمرین بسیار با اهمیت است. هدف‌های تغذیه پس‌از مسابقه عبارت‌اند از: بازسازی ذخایر انرژی کربوهیدراتی گلوکز خون، گلیکوژن عضله و کبد، جبران مایعات و الکترولیت‌های
تغذیه هنگام مسابقه تأثیر تغذیه هنگام مسابقه به نوع فعالیت بستگی دارد. اگر فرض را بر آن بگذاریم که وضعیت تغذیه پیش از مسابقه ورزشکار خوب باشد، فعالیت‌های کوتاه مدت چندان به وسیله عوامل وابسته به تغذیه تحت تاثیر قرار نمی‌گیرند. با وجود این، مایعات و کربوهیدرات دریافتی پیش از مسابقه، هنگام و پس‌از آن
تغذیه پیش از مسابقه راهبردهای تغذیه‌ای پیش از مسابقه با این فرض ارائه می‌شود که ورزشکار هنگام تمرین‌هایش از یک رژیم غذایی صحیح پیروی می‌کند. ویژگی‌های تغذیه پیش از مسابقه عبارت‌اند از: بارگیری کربوهیدرات (اگر قابل کاربرد باشد). غذای مصرفی شب پیش از مسابقه وعده غذایی یا میان وعده غذایی دقیقاً پیش از مسابقه، میان