مصرف کربوهیدرات قبل ‌از فعالیت‌های استقامتی

مصرف کربوهیدرات قبل ‌از فعالیت‌های استقامتی

مصرف کربوهیدرات قبل ‌از فعالیت‌های استقامتی پژوهش‌ها نشان داده‌اند خوردن کربوهیدرات در ساعات مانده به یک جلسه تمرین یا یک مسابقه‌ی استقامتی، برای عملکرد مطلوب به‌ ویژه هنگام فعالیت‌هایی که بیشتر از ۲ ساعت به درازا می‌انجامد، بسیار مهم است. خوردن کربوهیدرات پیش‌ از یک فعالیت ورزشی، گلوکز خون را افزایش می‌دهد که به ذخیره

مطالعات انجام ‌شده در زمینه لوسین

مطالعات انجام ‌شده در زمینه لوسین

مطالعات انجام ‌شده در زمینه لوسین مطالعات تحقیقاتی، استفاده از مکمل لوسین را قبل ‌از تمرین، برای کاهش تخریب پروتئین و آسیب عضلانی و مصرف بعد از تمرین، جهت تحریک و افزایش سنتز پروتئین را حمایت می‌کنند. در نظر گرفتن پروتئین‌های کامل زمانی مهم است که این نتایج را ارزیابی می‌کنیم. مشخص ‌شده است پروتئین

هودیا گوردونی

هودیا گوردونی

هودیا گوردونی یک گیاه شبه کاکتوس رشد کرده در جنوب آفریقا است. این گیاه برای اولین ‌بار در سال ۱۹۳۲ جایی ‌که آن را به ‌عنوان منبع غذایی مردم کوی سان، کسانی که هودیا را در طول سفرهای شکاری طولانی ‌مدت زمانی ‌که غذا کمیاب بود، جهت سرکوب کردن اشتها و تشنگی مصرف می‌کردند، به

اجزاء وزن بدن

اجزاء وزن بدن

اجزاء وزن بدن وزن بدن مجموع استخوان، عضله، ارگان ها، آّب بدن و بافت چربی است. همه یا بعضی ازاین اجزائ در معرض تغییرات در اثر رشد، وضعیت تولید مثلی، فعالیت فیزیکی، سن وژنتیک می باشند. وزن ثابت بدن به وسیله مکانیسم های عصبی، هورمونی و شیمیایی که دریافت و مصرف انرژی را در محدوده

سوء جذب فروکتوز

سوء جذب فروکتوز

سوء جذب فروکتوز مصرف فروکتوز از آب‌ میوه‌ها و شربت ذرت غنی از فروکتوز (HFCS) High fructos corn syrup در سال‌های اخیر افزایش قابل ‌توجهی داشته ‌است. روده‌ی کوچک انسان در مقایسه با جذب سریع و کامل گلوکز توانایی اندکی برای جذب فروکتوز دارد و تست هیدروژن تنفسی نشان داده که بیش ‌از ۷۵ درصد

فیبر رژیمی

فیبر رژیمی

فیبر رژیمی به مواد گیاهی قابل خوردن اطلاق می‌شود که قابل هضم توسط آنزیم‌های دستگاه گوارش نیستند. شامل سلولز، همی سلولز، پکتین، صمغ، لیگنان و الیگو ساکاریدهاست. فیبر از منابعی چون غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، دانه‌ها و مغزها تأمین می‌شود. این‌ها هم چنین حاوی پری بیوتیک‌ها هستد، موادی که توسط آنزیم‌های گوارشی هضم نشده