نکات مهم تغذیه ای در کاهش وزن هرگونه تغییر ولو اندک در مسیر خوردن روزانه می تواند نتایج ارزشمندی به بار آورد. شما نباید همه غذاهایی را که دوست دارید قطع کنید، تنها غذاهایی را حذف کنید که برای بدنتان سودمند نیستد. کاستن از چربی خوردن غذاهای مملو از چربی های اشباع و هیدروژن

ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی داروهای خاصی نیز می توانند بر هضم و جذب مواد غذایی اثر داشته باشند. آنتی بیوتیک ها، میکروفلورای (باکتری) روده را که در فرایندهای هضم و جذب کمک کننده هستند و حتی در ساخت مواد غذایی ویژه نظیر ویتامین B12 نقش دارند، تخریب می کنند. داروهای آنتی

سرکوب سیستم ایمنی بدن ورزشکاران ورزش منظم برای حفظ سلامتی مفید است، اما تمرین شدیدتر می تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب کند و شانس ابتلا به مریضی را افزایش دهد. افزایش استعداد ابتلا به بیماری بعد از ورزش به افزایش هورمون های استرسی در طی ورزش و بعد از آن مربوط می‌شود. این امر می

توزیع عناصر در بدن در در انسان فراوان ترین عناصر عبارتند از اکسیژن ۶۵ درصد کربن ۱۸ درصد هیدروژن ۱۰ درصد و نیتروژن ۳ درصد. این عناصر با یکدیگر تقریباً ۹۶ درصد وزن بدن را تشکیل می دهند. این عناصر به عنوان عناصر اصلی ۵ تا ۶ ماده غذایی پایه کربوهیدرات ها، چربی ها، پروتئین

رادیکال های آزاد رادیکالهای آزاد گونه هایی اند که می توانند به طور مستقل وجود داشته باشند و حاوی دست کم یک الکترون جفت نشده در پوسته خارجی خود می باشند و به طور قراردادی با یک نقطه سیاه رنگ نشان داده می شوند  R۰ که جایگاه الکترون جفت نشده را نشان میدهد. برای مثال

تغذیه سالمندان دوران سالمندی به سنین بالای ۶۰ سال اطلاق می‌گردد، گرچه تغییرات سالمندی ممکن است از سال‌ها قبل آغاز شود. اما آن‌چه مهم است نگرش ما به سالمندی است. سالمندی، یک بیماری نیست بلکه یک پدیده طبیعی می باشد که از لقاح شروع می شود و با مرگ پایان می‌یابد. از سالمندی نمی‌توان پیشگیری