مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات به مدت ۳ روز، ذخیره گلیکوژن عضلانی را تا برابر مقادیر طبیعی افزایش می دهد.؛

اجسام کتونی به سرعت در خون تصفیه می‌شوند و در بافت های غیر کبدی مانند قلب، عضلات اسکلتی و کلیه مصرف می‌شوند. ؛

شاخص گلیسیمی تغییر پذیری پاسخ به یک نوع غذای کربوهیدراتی ویژه است.؛

اسیدiهای آمینه غیر ضروری در بدن از سایر اسیدهای آمینه سنتز شوند و مصرف آنها از طریق غذا ضروری نیست.؛

اسید آمینه های ضروری در بدن به مقدار کافی ساخته نمی شوند و حتماً باید از طریق غذا تأمین شوند.؛

ورزشکاران از کاهش خستگی در طول تمرین و رقابت، و در نتیجه افزایش استقامت سود می برند.؛