بتا کریپتوکسانتین
بتا کریپتوکسانتین نوعی رنگدانه آلی به نام کاروتنوئید است. این مربوط به ویتامین A است و در سطوح بالایی در خون یافت می شود و مشابه سایر کاروتنوئیدها از جمله بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین است. غذاهای غنی عبارتند از کدو حلوایی، فلفل، نارنگی، پرتقال، هلو و پاپایا. مردم از بتا کریپتوکسانتین برای سرطان، دیابت، چاقی،