تغذیه پیش ‌از مسابقه

تغذیه پیش ‌از مسابقه

تغذیه پیش ‌از مسابقه راهبردهای تغذیه‌ای پیش ‌از مسابقه با این فرض ارائه می‌شود که ورزشکار هنگام تمرین‌هایش از  یک رژیم غذایی صحیح پیروی می‌کند. ویژگی‌های تغذیه پیش ‌از مسابقه عبارت‌اند از: بارگیری کربوهیدرات (اگر قابل کاربرد باشد). غذای مصرفی شب پیش ‌از مسابقه وعده غذایی یا میان وعده غذایی دقیقاً پیش‌ از مسابقه، میان

اهمیت چربی ها در چیست

اهمیت چربی ها در چیست

اهمیت چربی ها در چیست بیشتر چربی هایی که خورده می‌شود، به سلول‌های ویژه‌ای در بدن که به سلول‌های چربی معروفند، انتقال می‌یابند. در سلولهای چربی، چربی ها به صورت تری گلیسیرید ذخیره می‌شوند (تری گلیسیریدها از سه مولکول اسید چرب که به یک اسکلت گلیسرولی متصل شده اند، تشکیل می‌گردند) چربی‌ها ۹ کیلوکالری انرژی

نوشیدنی های حاوی اتانول

نوشیدنی های حاوی اتانول

نوشیدنی های حاوی اتانول با وجود اینکه مغذی هستند (۷ کالری در گرم انرژی تولید می کند) ماده غیر مغذی به حساب می آیند. این بدان علت است که مصرف بیش از اندازه ی آنها، متابولیسم طبیعی ویتامین ها و بنابراین پیش ساز های اصلی انرژی (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) را مهار می‌کند. مهم تر

ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی

ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی

ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی داروهای خاصی نیز می توانند بر هضم و جذب مواد غذایی اثر داشته باشند. آنتی بیوتیک ها، میکروفلورای (باکتری) روده را که در فرایندهای هضم و جذب کمک کننده هستند و حتی در ساخت مواد غذایی ویژه نظیر ویتامین B12 نقش دارند، تخریب می کنند. داروهای آنتی

سرکوب سیستم ایمنی بدن ورزشکاران

سرکوب سیستم ایمنی بدن ورزشکاران

سرکوب سیستم ایمنی بدن ورزشکاران ورزش منظم برای حفظ سلامتی مفید است، اما تمرین شدیدتر می تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب کند و شانس ابتلا به مریضی را افزایش دهد. افزایش استعداد ابتلا به بیماری بعد از ورزش به افزایش هورمون های استرسی در طی ورزش و بعد از آن مربوط می‌شود. این امر می

توزیع عناصر در بدن

توزیع عناصر در بدن

توزیع عناصر در بدن در در انسان فراوان ترین عناصر عبارتند از اکسیژن ۶۵ درصد کربن ۱۸ درصد هیدروژن ۱۰ درصد و نیتروژن ۳ درصد. این عناصر با یکدیگر تقریباً ۹۶ درصد وزن بدن را تشکیل می دهند. این عناصر به عنوان عناصر اصلی ۵ تا ۶ ماده غذایی پایه کربوهیدرات ها، چربی ها، پروتئین