محققان پیشنهاد می کنند که رژیم غذایی غنی از فلاونوئیدها می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و برخی از انواع سرطان را کاهش دهد.؛

  رایج ترین پلی فنول های مورد مطالعه (که فلاونوئیدها نیز نامیده می شوند) پروسیانیدین ها، کوئرستین، ایزوفلاون ها (ژنیستئین و دایدزین) و کاتچین ها هستند. کاتچین‌ها نوعی ترکیب فنلی هستند که در انواع توت‌ها، چای و کاکائو یافت می‌شوند که همگی به لطف این پلی‌فنول، مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان هستند. همه پلی فنل ها

برای استفاده ایمن از مکمل‌های غذایی، دستورالعمل‌های برچسب را بخوانید و دنبال کنید و بدانید که «طبیعی» همیشه به معنای «ایمن» نیست.؛

سیستم دفاع آنتی اکسیدانی آنتی اکسیدان‌ها گروه دیگری از مواد غذایی هستند که در سال‌های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده ان، تمامی انواع استرس از جمله تمرین رادیکال های آزاد را تولید می کنند. رادیکال‌های آزاد به سلامت سلول های سراسری بدن آسیب می رساند آنتی اکسیدانها موادغذایی هستند که رادیکال‌های آزاد