چرا آهن برای ورزشکاران استقامتی مهم است؟ به‌ خوبی معلوم شده ‌است که آهن به تولید ترکیبات ضروری انتقال و مصرف اکسیژن میوگلوبین و هموگلوبین کمک می‌کند و در نتیجه برای فعالیت‌های هوازی و تمرینات استقامتی بسیار مهم است. به دلیل ماهیت ورزش‌های استقامتی، ورزشکاران دفع آهن را تجربه می‌کنند. هماتوری یا وجود هموگلوبین یا

ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی داروهای خاصی نیز می توانند بر هضم و جذب مواد غذایی اثر داشته باشند. آنتی بیوتیک ها، میکروفلورای (باکتری) روده را که در فرایندهای هضم و جذب کمک کننده هستند و حتی در ساخت مواد غذایی ویژه نظیر ویتامین B12 نقش دارند، تخریب می کنند. داروهای آنتی

مراحل کمبود آهن سه مرحله برای کمبود آهن هرکدام با نوسانات متفاوتی در شاخص های خون وجود دارد. به همین دلیل است، که ورزشکاران باید تست ذخایر آهن خون را به صورت مکرر انجام دهند. مرحله اول تخلیه آهن است، که خفیف ترین مرحله ی کمبود آهن است. به طور معمول سطح فریتین سرم کاهش

آنمی فقر آهن در ورزشکاران آهن یکی از رایج ترین مکمل هایی است که ورزشکاران آن را مصرف می کنند. متاسفانه، این ماده معدنی خاص اغلب به درستی درک نمی شود. گزارشات زیادی که در آن ورزشکاران مکمل های آهن را بدون توجیه بالینی مصرف کرده‌اند شده است، که می‌تواند برای آنها مضر و سلامتی

تغذیه سالمندان دوران سالمندی به سنین بالای ۶۰ سال اطلاق می‌گردد، گرچه تغییرات سالمندی ممکن است از سال‌ها قبل آغاز شود. اما آن‌چه مهم است نگرش ما به سالمندی است. سالمندی، یک بیماری نیست بلکه یک پدیده طبیعی می باشد که از لقاح شروع می شود و با مرگ پایان می‌یابد. از سالمندی نمی‌توان پیشگیری