ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی

ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی

ثاثیر داروها بر هضم و جذب مواد غذایی داروهای خاصی نیز می توانند بر هضم و جذب مواد غذایی اثر داشته باشند. آنتی بیوتیک ها، میکروفلورای (باکتری) روده را که در فرایندهای هضم و جذب کمک کننده هستند و حتی در ساخت مواد غذایی ویژه نظیر ویتامین B12 نقش دارند، تخریب می کنند. داروهای آنتی

اصول نگهداری آجیل و مغزها

اصول نگهداری آجیل و مغزها

اصول نگهداری آجیل و مغزها آجیل مجموعه ای از مغزها است که سرشار از مواد مغذی از جمله  آهن ،پروتئین،ویتامینA وچربی امگا۳ است. نکاتی که در مورد آجیل نمی دانید: احتمال وجود سم خطرناک آفلاتوکسین در آجیل و خشکبار آفلاتوکسین ها یکی از سموم قارچی هستند که به وسیله قارچ آسپرژیلوس تولید میشود و برای

اصول کیفیت و نگهداری تخم مرغ

اصول کیفیت و نگهداری تخم مرغ

تخم مرغ یکی از کامل ترین و پرمصرف ترین منبع غذایی انسان است که سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی ضروری است و به عنوان یک ماده ی غذایی مهم در رژیم غذایی افراد به ویژه ورزشکاران قرار دارد. ؛
ملاتونین

ملاتونین

ملاتونین، یک هورمون است که به طور طبیعی در پاسخ به ساعت شبانه روزی طبیعی و نور محیطی در بدن تولید می شود. ؛