عوامل خطرزا ممکن است شامل سطوح بالای کلسترول و تری گلیسیرید، فشار خون بالا، سیگار کشیدن، دیابت، چاقی، عدم فعالیت بدنی و خوردن چربی های اشباع شده باشد.؛

مطالعات انسانی نشان می دهد که مصرف مقادیر بالای فیتوسترول ها می تواند با کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، ریه، کبد، سینه، پروستات و تخمدان مرتبط باشد.؛

استرول‌های گیاهی برای بیماری‌های قلبی، سرطان روده بزرگ، سرطان معده، چاقی، حمله قلبی و بسیاری از بیماری‌های دیگر استفاده می‌شوند؛

سیتوستانول از ورود کلسترول غذا به بدن جلوگیری می کند و برای کاهش سطح کلسترول در بزرگسالان با کلسترول بالا موثر است.؛

برای افراد مبتلا به هیپرکلسترولمی خانوادگی (FH)، ورزش و عادات غذایی سالم مهم است؛

مبحث تداخل بین دارو و مواد غذایی شامل اثراتی که داروها می‌توانند بر روی وضعیت تغذیه‌ای افراد اعمال نمایند و همچنین اثراتی که مصرف موادغذایی و وضعیت تغذیه‌ای می‌توانند برروی کارآیی داروها اعمال نمایند، می‌باشد.؛