محصولات ارگانیک یا غذای سبز

محصولات ارگانیک یا غذای سبز – وقتی برای خرید به بازار میوه فروشان مراجعه می کنیم گاهی با محصولاتی مواجه می شویم که فروشندگان، آنها را محصولات “ارگانیک” می نامند.

ممکن است برای شما این سوال پیش بیاید که محصولات ارگانیک چیست و چه تفاوتی با محصولات غیرارگانیک دارند؟ باید گفت محصولات ارگانیک به محصولاتی گفته می شود که در خاکی که از چند سال قبل هیچ گونه سموم دفع آفات گیاهی مثل علف هرزکش ها، قارچ کش ها و مواد شیمیایی در آن استفاده نشده و فقط از کود گیاهی استفاده شده، رشد داده شوند. از  گازهایی مثل اتیلن برای رشد سریع این میوه ها استفاده نمی شود و به همین دلیل رنگ این میوه ها طبیعی بوده و خیلی پر رنگ و نه خیلی کم رنگ تر از حد معمول هستند. بافت انها مناسب بوده و خیلی نرم یا سفت نیستند. اندازه میوه ها هم متعادل بوده ، طعم و بوی متعادل و مناسبی دارند که بارزترین ملاک تشخیص میوه های ارگانیک از غیر ارگانیک می باشد. پوست میوه های ارگانیک کاملا متناسب با میوه بوده و ضخیم نیست. این محصولات به دلیل کاهش آلودگی خاک به سموم و کودهای شیمیایی، سرشار از کلسیم، آهن ، منیزیم، فسفر و ویتامین C هستند.

گوشت، شیر، تخم مرغ و دیگر فراورده های حیوانی ارگانیک

• این فراورده ها از دام هایی تهیه می شوند که به صورت ارگانیک پرورش یافته اند.
• تغذیه دام و طیور مورد استفاده جهت تولید این فراورده ها، ۱۰۰درصد ارگانیک است.
• هیچ گونه آنتی بیوتیک و هورمون استفاده نشده است.
• دام در طی پرورش از تغذیه سالم، نور مستقیم خورشید، هوای تازه و فضای کافی جهت حرکت برخوردار است.

محصولات ارگانیک یا غذای سبز و فواید مصرف مواد غذای ارگانیک

• این محصولات ارزش غذایی بالاتری دارند و میزان منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن و ویتامین در آنها بیشتر است.
• این محصولات سالم تر هستند و حاوی آفت کش نیستند و فاقد افزودنی های غذایی هستند.
• خوشمزه و خوش طعم تر هستند. یکی از دلایل آن این است که محصولات ارگانیک پس ازبرداشت در مدت زمان کمتری به دست مصرف کننده رسیده و تازه تر هستند.
• محصولات ارگانیک به علت گران قیمت بودن توزیع محدود دارند.