مطالعاتی که آثار پیروات را بررسی کردند
مطالعاتی که آثار پیروات را بررسی کردند پیروات و دی هیدروکسی استون DHA، میانجی های سه کربنه متابولیسم کربوهیدرات هستند. آنها در مسیر گلیکولیتیک تشکیل می شوند. برخی شواهد نشان می دهد مکمل سازی یا تزریق این متابولیت ها می تواند بر متابولیسم تاثیر گذارد. ادعا میشود پیروات و DHA، اکسیداسیون چربی هنگام فعالیت