ایزومالتوز این مکمل از چه تشکیل شده است : یک جزء طبیعی عسل و نیشکر است همچنین به صورت تجاری از تخمیر باکتریایی سوکروز تولید می شود، ایزومالتوز به صورت صنعتی به عنوان پالاتینوس، به بازار عرضه می شود که نسبت به قندهای دیگر، افزایش آهسته تری در خون ایجاد می کند. درنتیجه، ممکن

  جذب کربوهیدرات ها کربوهیدرات اصلی رژیم غذایی نشاسته است. نشاسته پلیمری گلوکزی است که عمدتاً از غلات (برای مثال گندم) و ریشه سبزیجات (برای مثال سیب زمینی) به دست می آید. دی ساکارید های ساکاروز (از شکر خیزران) که حاوی گلوکز فروکتوزند و لاکتوز از شیر که حاوی گالاکتوز و گلوکز است نیز از

هضم کربوهیدرات ها متخصصان تغذیه  توصیه می کنند (بنیاد تغذیه بریتانیا) حدود ۵۰ درصد کالری از کربوهیدراتها تامین شود.این مقدار شامل قندها (منو ساکاریدها و دی ساکاریدها) و کربوهیدرات های پیچیده (مانند نشاسته) می شود. بخشی از کربوهیدرات های غذایی جذب نشده فیبر نام دارد که به حفظ سلامتی دستگاه گوارشی کمک می کنند. انرژی