مکمل ورزشی گلیسرول

مکمل گلیسرول (گلیسیرین هم نامیده می شود) چربی ساده ی کربنی است که همانند کربوهیدرات متابولیزه می شود. ساختار سه کربنی گلیسرول، اسیدهای چرب رژیم غذایی را برای تشکیل تری گلیسیریدها در کنار هم نگه می دارد. مکمل گلیسرول با قابلیت بالا و خوب برای جذب رطوبت، می تواند حجم زیادی آب را جذب کند. به دلیل قابلیت نگه داری آب توسط گلیسرول، برخی ورزشکاران استقامتی از آن برای افزایش آب بدن خود استفاده می کنند. دلیل دیگر استفاده از آن این است که برای تولید انرژی بسیار راحت و ساده متابولیزه می شود. افزودن مقدار کمی گلیسرول به آب این امکان را برای ورزشکار فراهم می کند که آب بیشتری ذخیره نموده و در نتیجه ممکن است در مسابقه های اسقامتی که در محیط های به شدت گرم و مرطوب برگزار می شود، به وی کمک کند.

مکمل گلیسرول، ممکن است بیشنه سازی آب بدن درجه ای از گرفتگی عضلانی را به وجود آورد که برای برخی ورزشکاران ناخوش آیند است. در حقیقت، ورزشکارانی که مایعات حاوی گلیسرول مصرف می کنند، اغلب پیش از مسابقه از احساس سفتی و سستی شکایت دارند (دست کم در ابتدا). اما بسیاری از این ورزشکاران ادعا می کنند که مزیت های دارا بودن آب اضافی در پایان مسابقه، به مراتب مهمتر از احساس اول مسابقه است. این در حالی است که سایر ورزشکارانی که دچار آب زدایی و افزایش دمای بدن شده اند، احساس خوبی در ابتدای مسابقه داشته اند. از این رو، استفاده از مایعات حاوی گلیسرول می تواند راهبرد مناسبی باشد.

اگرچه بسیاری از ورزشکاران برای بهبود وضعیت آب داری خود از آب حاوی گلیسرول استفاده می کنند، اما بی خطر بودن این فراورده، هرگز به خوبی بررسی نشده است.به دلیل این که گلیسرول از اجزای تشکیل دهنده ی رژیم غذایی است و به راحتی متابولیزه می شود، بعید به نظر می رسد مقدار کم گلیسرول، به تنهایی مشکلی ایجاد کند. اما مصرف مقدار بالاتر آن می تواند باعث سردرد و تاری دید شود. از این گذشته، زمانی که آب اضافی در دستگاه قلبی عروقی ذخیره می شود، مقدار فشار اضافی وارد شده بر این دستگاه به طور دقیق مشخص نیست.

کمیته ی بین المللی المپیک مصرف ادرار آورها( مدرها) را به دلیل آثار زیان بار آب زدایی، ممنوع اعلام کرده است. دلیل دیگر ممنوع بودن ادرار آورها این ست که از آن ها برای کم رنگ کردن نشانه های زیست شناختی استروئیدها و دیگر مواد غیرمجاز در ادرار استفاده می شود. گلیسرول زمانی در طبقه ی ادرار آورها قرار داشت، اما به دلیل این مصرف گلیسرول به میزان ۱ تا ۱٫۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، در بسیاری موارد، ادرار افزایش نمی دهد، در سال ۱۹۹۷، کمیته ی المپیک ایالات متحده(USOC)، ممنوع بودن مصرف گلیسرول را لغو کرد.