مکمل BCAA

مکمل BCAA – اسید امینه های شاخه دار(BCAAS) لوسین، ایزولوسین، والین
مکمل BCAA از چه تشکیل شده است: اسید آمینه های شاخه دار(BCAAs) شامل: اسید امینه لوسین، ایزولوسین و والین هستند. هر سه اسید امینه های ضروری هستند؛ آنها نمی توانند در بدن ساخته شوند و باید از طریق رژیم غذایی غنی از پروتئین مصرف شوند. BCAAs ، به این خاطر آنها می توانند در عضله اسکلتی اکسید شوند ، بی مانند هستند، در حالی که دیگر اسید امینه های ضروری ، عمدتا کاتابولیکی بوده یا تجزیه می شوند ( شیمومورا وهمکاران۲۰۰۴).
مکمل BCAA چگونه عمل می کنند: BCAAs به ویژه لوسین تحریک کنندهای کلیدی سنتز پروتئین یا ساخت عضلات هستند و همچنین در جلوگیری از تخریب عضلات نقش دارند. BCAAs نسبت به دیگر اسیدآمینه ها به خاطر این که انها می توانند در عضله برای تولید سوخت اکسید شوند، منحصر به فرد هستند؛ در نتیجه، تصور می شود که BCAAs می توانند به عنوان سوخت در طول تمرینات استفاده شوند و به ویژه در ورزش استقامتی که زمان زیادی طول می کشند، سبب ایجاد مزایای عملکردی شوند.
مکمل BCAA و مزایایی عملکردی: به دلیل نقشی که BCAAs در تنظیم سنتز و تخریب BCAAsپروتئین دارند ، عقیده بر این است زمانی که قبل و در طول تمرین مصرف شوند، آنها می توانند از اثرات کاتابولیکی تمرین جلوگیری کنند و زمانی که بعد از تمرین استفاده شوند، عضله سازی و سنتز پروتئین را بهبود می دهند، بعلاوه، بسیاری عقیده دارند که BCAAs، به دلیل توانمند بودن در اکسید و استفاده شدن به عنوان سوخت برای عضلات می توانند اثرات بهبود دهنده عملکردی داشته باشند، این عقاید، بسیاری از ورزشکاران استقامتی از مکمل هایی با BCAAs قبل و در طول مسابقه و تمرین، ترغیب کرده است.
میزان معمول مصرف : پروتکل های مصرف مکمل با BCAAs استفاده شده است. بیشتر پروتکل ها میزان بالاتری از لوسین و میزان کمتری از والین و ایزولوسین را استفاده کرده اند. پروتکل محدوده ای از۶تا ۱۲ گرم BCAAs به نسبت لوسین، والین، ایزولوسین به ترتیب۲ یا ۳ یا ۱:۱ در هر روز داشته اند.
نگرانی های مرتبط با سلامتی: هیچ گونه عوارض جانبی از مسمومیت BCAAs، در رابطه با تمرین و ورزش گزارش نشده است. میزان مصرف واحد۱۰گرم BCAAs برای هر کیلوگرم وزن بدن در موش ها استفاده شده است و منجر به مرگ نشد. در مصرف ۳ ماه ی ۲٫۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز یا ۱٫۲۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در یک سال، هیچ گونه از مسمومیت از BCAAs مشاهده نشده است(شیمومورا و همکاران۲۰۰۴)