مکمل کلسیم

مکمل کلسیم – کربنات کلسیم، سیترات کلسیم، گلوکونات کلسیم، لاکتات کلسیم، فسفات کلسیم

کلسیم مدتهاست که به عنوان یک ماده معدنی مهم برای توسعه و حفظ استحکام استخوان ها شناخته شده است، در حالی که اهمیت این ریز مغذی در ساختار استخوانی به خوبی شناخته شده است، انقباض عضلانی، اتساع عروق، انتتقال عصبی و ترشح هورمون هایی که برای حمایت از زندگی حیاتی هستند، دیگر عملکردهای آن است. این عملکردها، به یک غلظت ثابت از کلسیم موجود در خون نیاز دارند(موسسه ملی سلامت ۲۰۱۲).

استخوان ها، نماینده مخازن کلسیم ذخیره شده هستند که می توانند جهت بالا بردن سطوح کلسیم، زمانی فراخوانده شوند که به این ریز مغذی نیاز است. توسعه انباشته شدن کلسیم در استخوان یا تراکم مواد معدنی استخوانی ، در حدود۲۳-۱۷سالگی به اوج خود می رسد که در زنان،۳-۲سال قبل از مردان این اتفاق می افتد. بسیاری حدس زده اند که مصرف مکمل با کلسیم می تواند به کسب اوج مطلوب تراکم مواد معدنی استخوان کمک کند و آن را در سراسر زندگی حفظ کند. جالب این است که مصرف مکملی آن ، در کاهش وزن و پیشگیری از چاقی نیز نقش داشته است.

عملکرد کلسیم : جدای از مصرف این ریز مغذی ، انتخاب دیگر رژیم های غذایی و سبک های زندگی همانند:سبک زندگی غیر فعال ، سیگار کشیدن و کافئین بیش ار اندازه یا مصرف الکل، به طور منفی بر توسعه تراکم مواد معدنی استخوانی تاثیر خواهند گذاشت(پاتل۲۰۱۱).
فرایند سالمندی، به ویژه برای زنان یائسه، کاهش کلسیم از استخوان را تشدید خواهد کرد. برخی شواهد وجود دارد که توصیه می کنند مصرف این ریز مغذی می تواند بر ترکیب بدنی و توده چربی اثر گذارد. نشان داده شده است، رژیم های غذایی با کلسیم بالا اکسیداسیون لیپیدی را افزایش داده، جذب چربی در مسیرGI را کاهش می دهند. حدس هایی نیز وجود دارد که کلسیم می تواند بر اشتها تاثیر گذاشته و مصرف مواد غذایی را کاهش دهد.
مصرف مکملی می تواند ورزشکاران را در برابر توسعه شکستگی های ناشی از فشار محافظت کرده، ترکیب بدنی آنها را بهبود دهد.

میزان معمول مصرف: RDA برای کلسیم،دامنه ای از ۱۰۰۰میلی گرم تا ۱۳۰۰میلی گرم در روز برای مردان و زنان بین سنین ۴ تا ۷۰+ دارد. اوج جذب کلسیم در میزان زیر۵۰۰میلی گرم بدست می آید؛ با این حال، توصیه شده است که کلسیم ۳بار در روز به میزان۴۰۰ – ۳۰۰ میلی گرم(۱۲۰۰ – ۱۰۰۰ میلی گرم در روز)، مصرف مکمل شود .
انواع مکمل های کلسیمی شامل : کربنات، سیترات، گلوکونات، لاکتات و فسفات هستند. کربنات کلسیم به طور موثرتری با غذا جذب می شود، در حالی که شکل سیترات آن می تواند با یا بدون غذا جذب شود.
منابع غذایی غنی از کلسیم شامل شیر،پنیر، ماست، ماهی(سالامون و ساردین) و برخی سبزیجات همانند کلم، بک چوی و بروکلی هستند.

همچنین به طور معمول، آب میوه ها و غلات با کلسیم غنی می شوند.
نگرانی مرتبط با سلامتی: در برخی موارد، افراد ممکن است عوارض جانبی مسیرGI شامل یبوست، نفخ یا باد معده را تجربه کنند. اخیرا”، مطالعه انجام شده روی زنان سالم به ارتباط بین مصرف مکملی و افزایش خطر حمله قلبی پی برد. در تجزیه و تحلیل مجدد دریافتند این خطر در کسانی مشاهده شده است ، که مکمل های کلسیمی را قبل از شرکت در مطالعه مصرف نمی کردند. این یافته های اخیر، برخی نگرانی ها درباره درستی ادعاها و بی خطری مکمل های کلسیمی را ایجاد کرده است(بولاند و همکاران۲۰۱۱).