شهد زنبور عسل

شهد زنبور عسل (بی پولن)

گرد، ماده ای پودر مانند است که توسط بساک(پرچم) گیاهان دانه دار تولید میشود. زنبورهای عسل، آن ها را از روی گل ها جمع آوری کرده و در کندوهای خود ذخیره می کنند. این ماده یک معجون سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است و بنابراین به نظر می رسد چون یک فرآورده ی طبیعی است، بر خلاف برخی مکمل های مواد معدنی و مولتی ویتامین ها، حتی مقدار زیاد آن نیز ایمن باشد.

شهد اغلب به (غذاهای تمام عیار) یا (غذای کامل) اطلاق می شود و تولید کنندگان ادعا می کنند، استقامت را افزایش داده، آسیب رادیکال های آزاد را کاهش داده، به کنترل وزن کمک کرده، طول عمر را افزایش داده و از آسم جلوگیری می کند. با این حال، اطلاعات معتبری در تایید اثر بخشی آن به عنوان یک کمک نیروزا وجود ندارد.

مطالعه ای (چاندلر و هاو کینز ۱۹۸۴) که به بررسی اثر مکمل سازی شهد زنبور عسل پرداخته بود، اثری بر اکسیژن مصرفی بیشینه، عملکرد ورزشی یا سوخت و ساز نشان نداد. شهد زنبور عسل می تواند برای افرادی که به شهدهای خاص حساسیت دارند، مضر باشد.