سهم پروتئین در تامین هزینه ی انرژی مصرفی در شرایط استراحت حدود ۵تا۱۵ درصد است. هنگام فعالیت ورزشی ، این سهم نسبی احتمالا به دلیل افزایش تقاضای کربوهیدرات و چربی به عنوان سوخت ، کاهش می یابد.؛