مولیبدن در عملکرد چندین آنزیم مهم که به بدن کمک می‌کند تا از چربی و کربوهیدرات های موجود در غذاها انرژی به دست آورد شرکت می کند. این ماده معدنی همچنین به بدن این اجازه را می‌دهد که از آهن استفاده نمایند و برای حفظ سلامت اعصاب و هوشیاری ذهنی خوب از اهمیت زیادی برخوردار