قارچ های یال شیر حاوی آنتی اکسیدان های بالقوه قوی است که آسیب رادیکال های آزاد را محدود می کنند، آنها همچنین در بسیاری از بیماری‌ها، از جمله بیماری قلبی، آرتریت و سرطان موثراند.؛

گزانتوفیل ها یا زانتوفیل ها زانتوفیل ها (در اصل فیلوکسانتین ها) رنگدانه های زرد رنگی از گروه کاروتنوئیدها هستند. ساختار مولکولی آنها بر پایه کاروتن است. برخلاف کاروتن‌ها، برخی از اتم‌های هیدروژن با گروه‌های هیدروکسیل و/یا برخی از جفت‌های اتم هیدروژن با اتم‌های اکسیژن جایگزین می‌شوند. آنها در برگ های بیشتر گیاهان یافت می شوند

مزیت اصلی لیکوپن برای سلامتی عملکرد آنتی اکسیدانی آن است. پزشکان مصرف حدود 10 میلی گرم در روز را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می کنند.؛