مطالعات نشان می‌دهد که مصرف سبزیجات غنی از نیترات‌های طبیعی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن کمک کند، در حالی که خوردن غذاهای حاوی نیترات‌های اضافه شده می‌تواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.؛

بدن شما از اسیدهای آمینه خاصی - ال-آرژنین و ال-سیترولین- برای تولید اکسید نیتریک استفاده می کند و این اسیدهای آمینه به شکل مکمل در دسترس هستند.؛

فعالیت بدنی یا ورزش می تواند باعث افزایش حاد و مزمن تولید NO شود. NO یک گشادکننده عروق است و به میزان زیادی جریان خون موضعی را در عضلات ورزش‌کننده بهبود می‌بخشد.؛

ورزشکارانی که مکمل نیترات دریافت کرده اند نسبت به ورزشکارانی که مکمل دریافت نمی کنند کمی کندتر خسته می شوند. افزودن نیترات بیشتر به رژیم غذایی ممکن است به افزایش سطح اکسید نیتریک و بهبود عملکرد ورزشی شما کمک کند.؛

چغندر یا آب چغندر چغندر و آب چغندر از بهترین منابع غذایی نیترات هستند. آب چغندر ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشد زیرا بدن مقداری از این نیترات را به اکسید نیتریک تبدیل می کند که باعث انبساط عروق خونی می شود. این انبساط رگ خونی باعث افزایش جریان خون و رساندن اکسیژن و

از  شیساندرا برای یائسگی، عملکرد ورزشی، ذات الریه و بسیاری اهداف دیگر استفاده می کنند، شیساندرا همچنین عملکرد کبد را بهبود می بخشد و ممکن است انرژی را افزایش دهد.؛