توکسوپلاسموزیس

توکسوپلاسموزیس

این بیماری توسط انگل توکسوپلاسما گوندی ایجاد می شود. حیواناتی مثل گربه منتقل کننده این انگل بوده و از طریق مدفوع به طور مداوم انگل را در محیط زیست دفع میکنند. در زنان باردار در صورت تماس با گربه یا مدفوع گربه، با توجه به سن حاملگی، مشکلاتی از قبیل سقط جنین و ناهنجاری دارد که انگل می تواند از جفت عبور کند و وارد بدن جنین شود و در بدن جنین بماند. این انگل می تواند تا سال ها بعد از تولد در بدن باشد و گاهی اوقات به عصب بینایی می رود و باعث کوری فرد می شود. همچینن بر روی مغز و ماهیچه های قلب نیز اثر می گذارد.

علایم توکسوپلاسموزیس

تب، سردرد، درد عضلات، سقط جنین در زنان باردار، التهاب چشم

راه های انتقال توکسوپلاسموزیس

مصرف گوشت نیم پخته

مصرف شیر غیر پاستوریزه

مصرف فرآورده های گوشتی مثل همبرگر به شکل نیم پخته

مصرف میوه جات و سبزیجات آلوده به انگل و مدفوع گربه

مصرف آب غیر بهداشتی

تماس با گربه

روش های پیشگیری توکسوپلاسموزیس

در هنگام تهیه مواد غذایی سعی شود فرایند پخت کامل انجام شود و از مصرف غذاهای نیم پز به خصوص چشیدن گوشت هنگام پخت جدا خودداری شود. اغلب گوسفندان ممکن است آلوده به این انگل باشند، بنابراین تمام گوشت های قرمز خوب پخته شود تا کاملاً رنگ قرمز آن عوض شده و آب آن خارج شود.

بهداشت فردی رعایت شود و ناخن ها همیشه کوتاه نگه داشته شود.

زنان باردار و کودکان از تماس با گربه جداً خودداری نمایند.

با توجه به اینکه مدفوع گربه منشاء این انگل است بنابراین به راحتی در محیط پخش می شود. لازم است سبزیجات و میوه جات هنگام مصرف به صورت کامل شسته و ضدعفونی شود.

از مصرف شیر خام و غیر پاستوریزه و فرآورده‌های آن خودداری شود چون ممکن است حاوی انگل باشد.

دستها بعد از کار کردن با خاک، پاک کردن گوشت،  سبزیجات و فرآورده های لبنی خام، با آب و صابون شسته شود.

محل پاک کردن گوشت، چاقو و سایر وسایل پس از اتمام کار، کاملاً شسته و ضدعفونی شود.

از دادن ضایعات گوشت خام و شیر غیر پاستوریزه به گربه خودداری شود چون باعث ادامه انتشار انگل در محیط می شود.