ارتباط بین شدت فعالیت ورزشی و متابولیسم چربی ها

ارتباط بین شدت فعالیت ورزشی و متابولیسم چربی ها

• تولید انرژی هنگام فعالیت ورزشی به ویژه فعالیت شدید، در درجه اول به در دسترس بودن کربوهیدرات وابسته است. زمانی که ذخایر کربوهیدرات کاهش می یابد، شدت فعالیت ورزشی نیز کاسته می‌شود.
• با کاهش شدید فعالیت ورزشی، سهم چربی‌ها در تامین انرژی افزایش می‌یابد. تصور می شود چربی هایی که از ذخایر چربی بدن متابولیزه می شوند و بالاترین سهم را در تامین انرژی فعالیت‌های کم شدت (۲۵ درصد VO_2max) داشته باشند و زمانی که شدت فعالیت افزایش می یابد، نوعی جابجایی در استفاده از چربی‌های ذخیره در عضلات به وجود می‌آید (شدت های ورزشی ۲۵ تا ۶۵ درصد VO_2max). با وجود این، پس از فعالیت ورزشی خیلی شدید، این احتمال وجود دارد که ورزشکاران از اکسیداسیون چربی هنگام بازیافت استفاده کنند.

ارتباط بین شدت فعالیت ورزشی و متابولیسم چربی ها

• یکی از سازگاری های ناشی از تمرین های استقامتی آن است که هنگام فعالیت ورزشی، ظرفیت عضلات اسکلتی برای استفاده از چربی ها افزایش می یابد، بنابراین زمانی که ورزشکاران ورزیده با شدت‌های ورزشی کم به کاری می پردازند، چربی ها به عنوان یک سوخت مهم برای فعالیت های استقامتی ایفای نقش می‌کنند.
• برای اطمینان از مصرف کربوهیدرات زیاد، ممکن است خوردن چربی به مقدار کم اجتناب ناپذیر باشد.
• در مقایسه با کربوهیدرات و پروتئین ها، چون چربی ها خیلی آهسته هضم می‌شوند، بنابراین تغذیه پیش از مسابقه باید یک وعده یا میان وعده کم چربی باشد.
• در کل ورزشکاران باید ۲۵ تا ۳۰ درصد کل انرژی مصرفی شان از چربی ها باشد که از این میان، ۱۰ درصد آن می تواند از چربی های اشباع باشد.