اسید آمینه های شاخه دار(BCAAs) شامل: اسید امینه لوسین، ایزولوسین و والین هستند. هر سه اسید امینه های ضروری هستند؛ آنها نمی توانند در بدن ساخته شوند و باید از طریق رژیم غذایی غنی از پروتئین مصرف شوند.؛