دارچین عقیده بر این است که دارچین، اثرات ضدالتهابی، ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و کاهش دهنده فشارخون را دارد . دارچین توانایی در کنترل سطوح قندخون و بهبود حساسیت به انسولین دارد.؛
