گازهای روده ای و نفخ هوا معمولاً بلعیده می‌شود و گازهای دیگری طی فرآیندهای گوارشی و باکتری‌ها در مجرای گوارشی تولید می‌شوند. گازهای روده‌ای شامل نیتروژن(N2)، اکسیژن(O2)، هیدروژن(H2) و در بعضی افراد متان(CH4) می‌باشند. به ‌طور طبیعی حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر گاز در روده وجود دارد و هر فرد هر روز به ‌طور متوسط ۷۰۰ میلی‌لیتر

سوء جذب فروکتوز مصرف فروکتوز از آب‌ میوه‌ها و شربت ذرت غنی از فروکتوز (HFCS) High fructos corn syrup در سال‌های اخیر افزایش قابل ‌توجهی داشته ‌است. روده‌ی کوچک انسان در مقایسه با جذب سریع و کامل گلوکز توانایی اندکی برای جذب فروکتوز دارد و تست هیدروژن تنفسی نشان داده که بیش ‌از ۷۵ درصد

تغذیه نوجوانان – دوره نوجوانی دوره انتقال از کودکی به جوانی است که با جهش رشد جسمی ‌و بلوغ توام است. بنابراین تغذیه این دوران اهمیت زیادی دارد و نیازهای تغذیه ای آنها افزایش می یابد. ازآنجایی که یکی از مشکلات عمده تغذیه‌ای در این دوران وجود باورهای غلط غذایی است، لذا اصلاح باورهای غذایی

تغذیه ورزشکاران زن – دریافت منابع غذایی(DRIs) به وضوح نشان می دهد که زنان نسبت به مردان نیازهای غذایی متفاوتی دارند. بسیاری از این نیازهای غذایی متفاوت به اندازه ی بدن آنها مربوط است(مردان نسبت به زنان بدن بزرگ تری دارند) ولی برخی از این تفاوت ها به دلیل وجود تفاوت های فیزیولوژیک آشکار مانند

  واژهای مرتبط با وضعیت آهن Fe فریتین فریتین به عنوان یک پروتئین ذخیره کننده آهن در کبد، طحال و مغز استخوان و تنها به مقدار کمی در خون یافت می شود. تصور می شود مقدار آن در خون نسبتی برای مقدار ذخیره شده در کبد، طحال و مغز استخوان باشد، بنابراین آزمایش فریتین خون

پیشگیری از هیپوناترمیا – (افت سدیم خون) پیشگیری از هیپوناترمیا باید شامل ترکیبی از شناخت اینکه آیا شما ورزشکار در معرض خطر هستید و شناخت اینکه چطور برنامه مناسب برای پیشگیری از هیپوناترمیا طراحی کنید. شناسایی وضعیت خطر باید اولین گام باشد. میزان تعریق و مقدار سدیم تعریق را تعیین کنید. اگر می خواهید آن