التهاب و مواد غذایی مقدار زیاد التهاب می تواند اثر منفی بر سلامت و عملکرد بگذارد. التهاب مزمن می تواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت و عملکرد ورزشی داشته باشد، با تغییرات ساده در نوع و مقدار چربی در برنامه ی تغذیه می توان التهاب را کنترل کرد.؛