زنجبیل

زنجبیل

ورزشکاران ممکن است پس از مصرف زنجبیل از کاهش سطوح التهابی و درد عضلانی پس از تمرین و در نتیجه تسهیل برگشت به حالت اولیه سریع تر پس از تمرین شدید بهرمند شوند.؛
تعادل مواد مغذی

تعادل مواد مغذی

اگرورزشکاری در حد کافی غذا نخورد کارایی ورزشی و تندرستی یا هر دو مختل میشود. ورزشکاران باید غذاهایی را انتخاب کنند که نه فقط حاوی کالری باشد، بلکه باید مواد مغذی نیز داشته باشد.؛
اصول نگهداری گوشت طیور

اصول نگهداری گوشت طیور

اصول نگهداری گوشت طیور -امروزه مصرف گوشت ماکیان به ویژه گوشت مرغ، نسبت به گوشت قرمز رواج بیشتری دارد که از دلایل آن می توان به اقتصادی بودن ، دارا بودن بافت نرم و هضم آسان آن اشاره کرد. اخیرا گزارش شده است مصرف گوشت مرغ و سایر ماکیان از مصرف گوشت مرغ و سایر

لوسین

لوسین

لوسین، به عنوان یک اسید آمینه ضروری در نظر گرفته می شود که باید از رژیم غذایی بدست آید و بدن قادر به سنتز آن نمی باشد.؛
چای سبز

چای سبز

چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر دنیاست .؛
اصول نگهداری انواع روغن

اصول نگهداری انواع روغن

چربی ها و روغن ها یکی از مهمترین اجزای مواد غذایی هستند.مهمترین عوامل فساد این ماده غذایی هوا، رطوبت، نور و درجه حرارت است.؛