آب و پودر چغندر علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی حاوی نیترات نیز هستند. نیترات ها یک ماده طبیعی هستند که در چغندر و بسیاری از سبزیجات دیگر یافت می شود. نیترات رژیم غذایی به بهبود عملکرد عروق یا جریان خون سالم کمک می کند.؛

مردم از آجیل کولا برای رفع خستگی، افسردگی، خستگی، اسهال، کاهش وزن، سردردهای میگرنی و بسیاری از شرایط دیگر استفاده می کنند.؛

کافئین چیست؟ کافئین ماده تلخی است که به طور طبیعی در بیش از ۶۰ گیاه وجود دارد از جمله: دانه های قهوه برگ های چای آجیل کولا که برای طعم دادن به نوشابه کولا استفاده می شود. غلاف کاکائو که برای تهیه محصولات شکلاتی استفاده می شود. همچنین کافئین مصنوعی (ساخت بشر) وجود دارد که

چغندر یا آب چغندر چغندر و آب چغندر از بهترین منابع غذایی نیترات هستند. آب چغندر ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشد زیرا بدن مقداری از این نیترات را به اکسید نیتریک تبدیل می کند که باعث انبساط عروق خونی می شود. این انبساط رگ خونی باعث افزایش جریان خون و رساندن اکسیژن و

نخ طلایی ممکن است اسید معده را کاهش دهد. همچنین به نظر می رسد که اثرات ضد باکتریایی دارد و ممکن است تورم را کاهش دهد.؛

از گلدن سیل برای سرماخوردگی و سایر عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی، تب یونجه، اسهال، یبوست و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می کنند. اما شواهد علمی خوبی برای حمایت از هر یک از این کاربردها وجود ندارد.؛